こんにちは！ショートステイ陽だまりです。
先日、紫波町社会福祉協議会様より、もち米を頂戴しました！
このもち米は、JAいわて中央紫波地域青年部様の善意によって寄贈されたものだそうです。
町内の福祉施設に配られ、陽だまりでは小正月のお祝いとして昼食で使わせていただきました。
地域のつながりって、本当に大切ですね。
赤いものは邪気を払うと言われる小正月の風習にならって、小豆を使ってお赤飯にしました。
ただ、一人ひとりに合わせた食事形態で提供させていただいていますので、軟飯や刻み食の方は白米となっております。
そして厨房の調理師たちが腕をふるって揚げてくれた、サックサクの天ぷら！！
特に男性の皆さまは、パクパクと箸がすすみ、完食されていましたよ。
「天ぷらサクサクだね」「お赤飯も杏仁豆腐も美味しい」と、皆さまに好評でした！
私はこの日、検食当番だったので皆さまより一足先に食べましたが、もちもちのお赤飯にサクサクの天ぷら、大根おろしがたっぷり入った天つゆにお吸い物と、とっても美味しかったです！
JAいわて中央紫波地域青年部様、紫波町社会福祉協議会様、そして美味しく食べていただいた利用者の皆さま。
感謝をこめて、ありがとうございます！！
陽だまりも皆さまや地域に愛される施設を目指して、これからもスタッフ一同頑張っていきます！！
▶次回もお楽しみに！
こんにちは
天ぷら美味しそうですね。
皆さんの満足気な表情からも、小正月のお祝い行事のお料理が美味しかった事が伝わってきます。
お母さんの笑顔も素敵です。👏👏😊
まだまだ寒い日は続きますが、皆さんが体調を崩しません様に願ってます。
大坊の皆様へ
いつも母の身だしなみ•髪型をスッキリとして下さり有難うございます。
回増すごとに、元気そうな母の笑顔に会える事を嬉しく思います。
宜しくお願い致します。
雪道の通勤にお気をつけ下さい。
いつも見てくださってありがとうございます！
この日、「お赤飯といつものご飯とどちらにしますか？」と聞きましたら、お母様は「いつものご飯」を選んでいました。(*^-^*)
食後はいつも「ごちそう様」と声をかけていただき、こちらも嬉しい次第です。
これからも皆さまの笑顔をお届けしたいと思っております！